Los escolares reciben alimentos seguros y de calidad gracias al trabajo de los productores y productoras socios de la que Cooperativa Agrícola Integral Atescatel, R.L., del municipio de Atescatempa, Jutiapa, pues son proveedores del Programa de Alimentación Escolar (PAE).

José Salazar, quien se dedica a la producción de frijol y maíz, es presidente de la cooperativa y considera que proporcionar las hortalizas, entre otros productos, al programa, es una ventana de oportunidades para los socios.

El productor expresó, quien también comercia semillas certificadas, indicó que en ese caso reciben la semilla básica de parte del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA). Con la ayuda de los insumos recibidos, comercializan semilla certificada.

Resaltó el apoyo que se ha recibido de la Dirección de Fortalecimiento para la Organización Productiva y Comercialización, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, en asesoría, gestión de maquinaria y capacitaciones, pues así fue como lograron trabajar para el PAE.