El aguacate se caracteriza por su pulpa verde, suave y cremosa, que lo hace muy versátil en la cocina. Se usa en recetas ensaladas y dulces, como el guacamole, ensaladas, tostadas. Además de sus propiedades nutricionales, también tiene usos en cosméticos por sus beneficios para la piel y el cabello. Su producción ha crecido en el país y se está a punto de obtener la certificación para exportar aguacate Hass hacia Estados Unidos de América.