En la aldea Pachilip, sector II, en Joyabaj, Quiché, personal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), durante la semana del 28 al 31 de octubre, acompañó a docentes y alumnos en el proceso de recolección de la cosecha de rábano y cilantro en el huerto escolar de la Escuela Oficial Rural Mixta (EORM).

Esta actividad forma parte del proyecto de huertos escolares con fines pedagógicos, cuyo objetivo es fortalecer las capacidades agrícolas en los estudiantes y promover buenas prácticas de cultivo, el cual se promueve por el Departamento de Agricultura Urbana (DAU) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN).

Después de la cosecha, se procedió a la limpieza y preparación del terreno para futuras siembras, promoviendo así la sostenibilidad y el aprovechamiento continuo del espacio agrícola. Esta iniciativa mejora el conocimiento de los estudiantes en técnicas de cultivo, además de fomentar hábitos alimenticios saludables y reforzar el aprendizaje práctico en agricultura.

La disponibilidad de alimentos es parte del plan “Una nueva siembra para el agro de Guatemala”, la cual se enmarca en el objetivo uno: incrementar la productividad, la disponibilidad, el acceso físico y económico a los alimentos de manera oportuna (VA/ea).