Día Nacional del Maíz: Retalhuleu celebra al grano sagrado

Exposiciones y charlas, degustaciones de platillos elaborados con maíz, entre otras actividades formativas y culturales, se llevaron a cabo en la sede del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de Retalhuleu durante la celebración del Día Nacional del Maíz, en la que participaron 120 personas entre estas agricultores y estudiantes.

Más allá de ser un grano sagrado, el maíz es parte de lo que somos, fuimos y seremos, por ello el MAGA dio la importancia debida al maíz, impulsando actividades similares en todos los departamentos del país, siendo el epicentro el Palacio Nacional de la Cultura.


El Día Nacional del Maíz fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en 2011 y reconocido como Patrimonio Cultural Intangible de la Nación en 2014. Durante las ferias agrícolas que se desarrollaron fueron expuestos temas como la Cosmovisión Maya, “El maíz: Patrimonio Cultural Intangible de la Nación” y Somos Tejidos de Maíz.

Adicionalmente, se entregó a las y los agricultores material vegetativo, el cual fue proporcionado por el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA).

 

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16 agosto, 2024