La Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA), a través del Departamento de Agricultura Urbana (DAU), brinda apoyo técnico para la implementación en Suchitepéquez del modelo de los Huertos Escolares con fines pedagógicos.
Directores y docentes de diversos centros educativos del departamento participaron en una jornada de capacitación intensiva. La temática principal fueron las ventajas del huerto escolar, los beneficios y nutrientes de las hortalizas, la promoción de una alimentación saludable, los tipos de huertos, la preparación del suelo, las técnicas de siembra directa e indirecta y el distanciamiento adecuado entre cultivos.
El objetivo principal de esta iniciativa es fomentar habilidades y mejorar los hábitos alimenticios en la comunidad educativa. Los huertos escolares no solo proporcionan alimentos frescos y nutritivos, sino que también sirven como espacios de aprendizaje para los estudiantes, permitiéndoles comprender la importancia de una agricultura sostenible y la conexión entre la alimentación y la salud.
En esta jornada participaron los centros educativos: Escuela Oficial Rural Mixta Primaria del Cantón Tabasco, Mazatenango; Instituto Nacional de Educación Básica con Orientación Ocupacional, San Pablo Jocopilas; Escuela Oficial Rural Mixta Santa Elena III, Río Bravo, Suchitepéquez (básico y diversificado); Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria El Quetzal, San Pablo Jocopilas; Instituto Nacional de Educación Básica del Cantón Chiguaxte, Samayac; Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria Quila, Samayac.
La implementación de este programa se ha realizado en coordinación con la DAPCA, DAU y Extensión Rural de Suchitepéquez con el apoyo de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (DIGEFOCE) del Ministerio de Educación para promover la educación alimentaria y la agricultura sostenible en las escuelas. Se espera que este programa piloto sirva como modelo para replicarse en otros centros educativos del departamento y del país.
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#SanMarcos | En la Escuela Oficial de Párvulos José Martí de El Tumbador se implementó un Huerto Escolar Pedagógico Modelo, con el cual aprenderán el ciclo de vida de las plantas, la importancia de la agricultura sostenible y el valor de consumir alimentos frescos y nutritivos. pic.twitter.com/KdecBwfhxe
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) June 12, 2024