En apoyo a la optimización de la industria lechera y en cumplimiento al proyecto de cooperación triangular “Fortalecimiento del sector lechero en Guatemala”, se llevó a cabo una capacitación dirigida a profesionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), esta fue impartida por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Argentina.
Temas como manejo de potreros para la conservación de forrajes y reserva de estos, instalaciones como sala de ordeño priorizando la inocuidad de la leche, manejo básico del hato para el bienestar animal, plan de finca; como hacerlo y herramientas para su ejecución, entre otros, fueron parte de la instrucción.
En la actividad formativa participaron e intercambiaron experiencias profesionales de la Dirección de Desarrollo Pecuario del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (VIDER), Sanidad y de la Dirección de Coordinación Regional y Extensión Rural.
«Este tipo de capacitaciones y colaboración nos permiten fortalecer las labores que realizamos en beneficio del sector lechero y la población», expresó Nick Estrada, viceministro del VIDER.
El equipo de la misión técnica argentina como parte de su programa también realizará visitas de campo con ganaderos de San José Pinula y técnicos del MAGA. Asimismo, brindarán talleres a productores de San Pedro Pinula y Jalapa (JY/ea).
