Para que miembros de las fuerzas castrenses cuenten con herramientas para emprender y puedan así generar ingresos de beneficio para sus familias al regresar a sus lugares de origen, soldados de la Quinta Brigada de Infantería Mariscal Gregorio Solares y de la Brigada de Operaciones de Montaña de San Marcos concluyeron exitosamente un curso de cunicultura.
Un total de 25 elementos participaron en el curso, el cual se ejecutó de forma teórico-práctico, este les proporcionó los conocimientos fundamentales para realizar los procesos para la crianza de conejos.
Como parte de la capacitación, realizaron una visita a una granja familiar de conejos en el municipio de Chiantla, Huehuetenango, donde pudieron conocer de primera mano las instalaciones y el manejo adecuado de los animales.
Durante el curso, los soldados también aprendieron técnicas de faenado de conejos y la elaboración de diversos platillos con esta carne, ampliando así sus habilidades en el ámbito culinario.
Durante 5 días, la capacitación fue impartida por profesionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), como parte de los convenios establecidos con el Ministerio de la Defensa Nacional.
Este programa busca no solo fortalecer las capacidades de los soldados, sino también promover emprendimientos rurales que contribuyan al desarrollo económico y social de las comunidades.
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#Suchitepéquez | Con el propósito de fortalecer la economía familiar a través de la crianza de pollos de engorde, 100 familias de 10 municipios tendrán la oportunidad de emprender en la comercialización de carne. pic.twitter.com/QvdGwZVzm5
— MAGA Guatemala (@MagaGuatemala) March 14, 2024