La piña

Esta es una planta tropical originaria de América del Sur, conocida por su fruto dulce y jugoso. Se cultiva ampliamente en regiones cálidas. Su fruto tiene una textura única, con una piel rugosa y una pulpa fibrosa que varía de amarillo claro a dorado. Su sabor es una mezcla de dulce y ácido, lo que la convierte en un ingrediente versátil en la gastronomía mundial. Además de ser consumida fresca, la piña se procesa en jugos, conservas y mermeladas. Es conocida por sus enzimas, como la bromelina, que tiene propiedades digestivas y antiinflamatorias. A nivel comercial, la piña es una de las frutas más exportadas y consumidas en todo el mundo.


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17 octubre, 2024