Un grupo de diez productoras del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER), del municipio de San José Chacayá, Sololá, participan en el proyecto Granja Avícola Chacayenses “Sanos y Confiables”, en el cual se trabaja en el manejo, crianza y comercialización de pollos de engorde y chompipollos de 21 días.
Las mujeres participantes van a fortalecer sus capacidades durante dos años. El proyecto incluye la construcción de dos galpones, compra y crianza de pollos, la comercialización y al momento en que ya son pollos de levante, la compra de insumos, la limpieza y desinfección de los galpones.
Además, el manejo adecuado de los pollos de engorde y de los chompipollos, que implica una alimentación adecuada, botiquines avícolas, vacunación, uso de concentrado, capacitación sobre enfermedades de los pollos, presupuesto de ingresos y egresos, promoción y mercadeo.
El objetivo es que las productoras logren vender un total de 500 pollos y chompipollos durante el año, resultado que beneficia a sus familias con una fuente de empleo que les generan ingresos económicos.
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