El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del Departamento de Agricultura Urbana y la Dirección de Coordinación Regional y Extensión Rural (DICORER), siguen la implementación de la estrategia de Huertos Escolares Pedagógicos en diferentes centros educativos a nivel nacional.
Esta iniciativa, que se desarrolla en coordinación con el Ministerio de Educación (MINEDUC), tiene como objetivo la participación activa de alumnos y docentes. Los huertos pueden ser utilizados como una herramienta de aprendizaje de una forma lúdica, por medio de la cual los estudiantes adquieren conocimientos y competencias que les permitan desarrollar una cultura amigable con el medio ambiente.
Además, un hecho importante es el trabajo en equipo, que promueve la organización y el liderazgo entre los niños y niñas, además de que a través de la docencia, se inculcan los beneficios de una alimentación saludable.
Los técnicos y profesionales del MAGA brindan las capacitaciones y asistencia técnica a la comunidad educativa. En dichas sesiones se realiza un intercambio de experiencias y conocimientos acerca de la agricultura, el distanciamiento de siembra de las hortalizas y su valor nutricional.
En el proceso de implementación de los huertos, la creatividad de los alumnos se desarrolla porque pueden utilizar diversos materiales reciclados como llantas, vasos, zapatos, botas, pelotas, ollas, botellas o palanganas plásticas.
Algunos establecimientos ya iniciaron la implementación de sus huertos modelo. Entre ellos se encuentran el Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Cantón Quila, en Samayac, Suchitepéquez, y el Instituto Nacional de Educación Básica Ocupacional Lo de Coy, en Mixco, Guatemala.
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