Huehuetenango es un departamento que siembra con la vista en un futuro más saludable. Al momento son 31 municipios que han sido equipados por Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN) y el Departamento de Agricultura Urbana (DAU), con los insumos necesarios para la implementación de huertos escolares con fines pedagógicos.
Esta es una acción que tiene como objetivo el fomentar la seguridad alimentaria y nutricional en el departamento desde los centros educativos. En julio, 308 directores de dichos centros recibieron capacitaciones acerca del huerto escolar pedagógico y su relación con el Currículo Nacional Base, identificación de área, protección del huerto escolar, tipos de siembra, distanciamiento de siembra y valor nutricional de hortalizas.
También recibieron semillas de hortalizas y herramientas agrícolas como azadones, rastrillos y regaderas. Estos implementos son fundamentales para el cultivo exitoso de hortalizas y permitirán a los estudiantes participar activamente en todas las etapas del proceso, desde la siembra hasta la cosecha.
La asistencia técnica para la implementación de los huertos ha sido proporcionada por técnicos del DAU en coordinación con la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) y la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (DIGEFOCE), del Ministerio de Educación. Este trabajo en conjunto garantiza que los huertos escolares se establezcan de manera adecuada y se conviertan en herramientas pedagógicas efectivas.
Los municipios beneficiados son: Chiantla, Aguacatán, Huehuetenango, Malacatancito, Santa Bárbara, San Sebastián Huehuetenango, San Rafael Petzal, San Juan Atitán, Colotenango, San Gaspar Ixchil, San Ildefonso Ixtahuacán, Cuilco, Tectitán, San Pedro Necta, Santiago Chimaltenango, La Libertad, La Democracia, Concepción Huista, Petatán, Unión Cantinil, Jalcatenango, San Antonio Huista, Nenton, Todos Santos Cuchumatán, San Juan Ixcoy, San Pedro Soloma, Santa Eulalia, San Miguel Acatán, San Sebastián Coatán, Santa Cruz Barillas y San Mateo Ixtatán.
Esta iniciativa representa un paso significativo hacia la construcción de un futuro más saludable y sostenible para las comunidades de Huehuetenango. Al fomentar la producción de alimentos saludables en las escuelas, se contribuye a mejorar la nutrición de los estudiantes y a fortalecer la seguridad alimentaria a nivel local.
