Diversas plantas de cultivo y procesamiento de camarón y atún, ubicadas en los departamentos de Retalhuleu, Escuintla y Guatemala, fueron visitas por delegados del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), de la Dirección de Inocuidad del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (VISAR) y miembros de la delegación brasileña que visita Guatemala.

El equipo de Brasil está en el país con el propósito de conocer los controles nacionales del sistema de inspección del sector de productos de la pesca, para establecer parámetros de similitud con los brasileños y así facilitar el proceso de exportación de camarón hacia Brasil.

Durante las visitas han conocido los diversos procesos, comparando que estos cumplen el sistema de inspección e inocuidad, además de verificar las normativas legales vigentes en Guatemala y su equivalencia con las que se aplican en Brasil.

El próximo lunes la delegación de Brasil presentará los resultados de su visita a la dirección de inocuidad. Entonces vendrá el período de reajustes o la aplicación de algunos procedimientos específicos, para que Guatemala tenga homologados con Brasil los requisitos de exportación y así lograr exportar camarón y otros productos al país sudamericano.