Cultivar un huerto en casa no solo es una actividad sostenible, sino también una forma de garantizar alimentos frescos y saludables para las familias y hogares de los guatemaltecos y guatemaltecas.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), invita a las familias guatemaltecas para que asuman un reto significativo este nuevo año: implementar huertos en casa o en zonas periurbanas.
Esta estrategia busca fomentar la práctica de la agricultura familiar, con la cual se garantiza la seguridad alimentaria y aumenta la disponibilidad de alimentos frescos y saludables.
¿Cómo lo hace posible el MAGA?
Para lograrlo, el MAGA impulsa actividades de capacitación, asistencia técnica y la dotación de pilones de diferentes variedades de hortalizas. Estas acciones, promovidas por la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA) del VISAN, buscan concientizar a la población acerca de la importancia de la seguridad alimentaria y una nutrición saludable.
¡Manos a la obra! Pasos para implementar un huerto en casa
• Preparación del espacio: Identificar un lugar adecuado como macetas, cajones, terrazas o patios.
• Selección de cultivos: Elegir hortalizas de fácil cuidado, como tomates, lechugas o hierbas aromáticas.
• Siembra y cuidados básicos: Asegurar un riego adecuado, el uso de abono orgánico y el control de plagas.
• Cosecha: Recoger los primeros frutos es una recompensa al esfuerzo y dedicación, y asegura alimentos de calidad.
Historias que inspiran
El año pasado, 10 familias de la comunidad San José, Villa Nueva, participaron en esta iniciativa. Con el acompañamiento técnico del personal de la DAPCA, estas familias lograron implementar huertos periurbanos que mejoraron su seguridad alimentaria, redujeron sus gastos en alimentos y adoptaron prácticas sostenibles. Además, se implementaron 25 huertos en la comunidad de Los Humitos, 25 en Eje Quemado (Amatitlán) y 28 en Pontezuela (San José del Golfo).
Estos esfuerzos forman parte del Plan Una Nueva Siembra para el Agro de Guatemala, alineado al Objetivo 1 del MAGA, que busca incrementar la productividad, la disponibilidad y el acceso físico y económico a los alimentos de manera oportuna.
El MAGA hace un llamado a todas las familias guatemaltecas: “Este 2025, transformemos nuestras casas en espacios productivos y sostenibles. Inicia tu propio huerto familiar y forma parte del cambio hacia un futuro más saludable y autosuficiente”.
Si usted está interesado en obtener más información, acuda a las sedes departamentales del MAGA, en donde se le atenderá (VA/ea).
